Le tiramisu au chocolat blanc et framboises sans cuisson est une interprétation moderne et délicieuse du classique italien. Il allie la douceur crémeuse d’un chocolat blanc fondant à la fraîcheur acidulée des framboises juteuses, le tout sans avoir à allumer le four. C’est une recette qui incarne à la fois la gourmandise et la légèreté,…
Lasagnes blanches aux 3 fromages (comté, chèvre & bleu) De bonnes lasagnes végétariennes et goûteuses… Sans sauce tomate pour une fois. Eh oui, il y a de la béchamel et du fromage bien sûr, comme bon nombre d’entre vous l’a déjà deviné 😉 Ce sont en effet des lasagnes aux trois fromages: Comté, Bleu et…
Les poivrons farcis à la viande hachée et au riz sont un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Ce plat consiste en de gros poivrons colorés, farcis avec une garniture de viande hachée, de riz basmati, d’herbes et de fromage râpé, puis cuits lentement au four pour obtenir…
Nous vous partageons une délicieuse recette de gratin aux cabillaud, carottes et poireaux qui émerveillera vos papilles. Ce plat allie la fraîcheur du poisson blanc, la douceur des carottes et la saveur subtile des poireaux. Notre recette, simple et rapide à réaliser, ravira vos convives. La combinaison de textures fondantes et de parfums qui se…
L’épaule de porc est un morceau de viande qui peut être préparé pour être catastrophiquement sec et dur ou savoureux et juteux au point de faire mal. Avec un petit effort, vous pouvez transformer une épaule de porc en un rôti merveilleusement parfumé si juteux qu’il se dissout au toucher d’une fourchette. La viande doit…
La quiche aux poireaux est un plat savoureux et réconfortant qui fait partie de la cuisine française depuis des générations. Sa croûte croustillante et sa garniture crémeuse en font un plat parfait pour les déjeuners en famille, les dîners entre amis ou les pique-niques estivaux. La quiche aux poireaux est une recette facile à personnaliser…
Pour épater vos convives pendant les fêtes de fin d’année et surtout Noël, quoi de mieux que de leur proposer une terrine de foie gras fait-maison ? Bien meilleure que celle achetée en grande surface, elle régalera les papilles de tout le monde. Pour la réaliser, vous devez impérativement disposer d’un foie gras cru de…
La terrine de foie gras de canard au lait est une entrée raffinée et délicate, parfaite pour les grandes occasions ou les fêtes de fin d’année. La recette demande un peu de préparation en amont, mais le résultat en vaut largement la peine. Le trempage du foie gras dans le lait permet de le déveiner…
Le Rôti de veau aux champignons en cocotte est un plat savoureux et réconfortant qui marie la tendresse de la viande avec la richesse des champignons. Pour préparer ce plat, on commence par dorer un rôti de veau dans une cocotte minute avec du beurre, de l’oignon émincé, du sel et du poivre. Ensuite, on…
