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Saint-Jacques au Champagne sur fondue de poireau

Saint-Jacques au Champagne sur fondue de poireau

Découvrez cette recette de Saint-Jacques au Champagne sur fondue de poireau. Si vous n’aimez pas le champagne ou que dès que vous en ouvrez une bouteille vous la finissez… n’ayez pas honte c’est beau de ne pas gâcher. Vous pourrez le remplacer par du vin blanc. Je vous propose une recette de fêtes qui m’a …

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Bifteck poêlé au beurre à l’ail et à la sauce crémeuse aux champignons

Bifteck poêlé au beurre à l'ail et à la sauce crémeuse aux champignons

Un steak saignant bien juteux ou cuit à point ? Comment le préférez-vous ? Grâce à ces conseils et astuces, faites cuire un steak comme vous l’aimez. La cuisson d’un steak n’est pas une science exacte. Le temps de cuisson dépend de la structure de la viande, de la poêle, de la puissance de la …

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Le champagne permettrait de lutter contre la démence et la maladie d’Alzheimer

Le champagne permettrait de lutter contre la démence et la maladie d’Alzheimer

Tout le monde ou presque adore le champagne. C’est délicieux, raffiné et donne un côté un peu plus classe à n’importe quel dîner (à condition de ne pas servir du mousseux bien sûr !). Mais savez-vous qu’il a également des effets bénéfiques sur le cerveau et notamment la mémoire ? Une étude de l’Université de …

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