dessert traditionnel

Millefeuille classique à la crème pâtissière

Millefeuille classique à la crème pâtissière

Le gâteau millefeuille à la crème anglaise, également appelé Napoléon,  est un dessert typiquement français. La recette traditionnelle veut que le gâteau soit composé de trois couches de pâte feuilletée en alternance avec deux de crème anglaise. Évidemment, cette règle a été maintes fois négligée pour composer un millefeuille avec beaucoup plus de couches comme …

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Gâteau Moka à la crème au café dessert incontournable

Gâteau Moka à la crème au café

Le Moka, ce délicieux gâteau au café, on adore ça ! Mais parfois la crème au beurre, on trouve ça un peu lourd… Alors on s’est dit qu’une version légère mais tout aussi caféinée, ça vous mettrait l’eau à la bouche ! On vous raconte ? Le Moka, c’est cet entremet traditionnel, constitué de couches …

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