Galette des rois à la frangipane parfumée et Facile
Découvrez la recette de la délicieuse Galette des rois à la frangipane parfumée et Facile. Préparée avec de la pâte feuilletée croustillante et une crème frangipane onctueuse, cette galette ravira les papilles de tous les convives. La préparation est simple et ne demande que 20 minutes de votre temps. Vous aurez besoin d’ingrédients basiques tels que de la pâte feuilletée, de la crème frangipane, un jaune d’œuf et un peu d’eau. Après avoir étalé la pâte, vous superposez deux disques, garnissez de crème frangipane, décorez la surface et enfournez. En moins de 30 minutes de cuisson, votre galette sera prête à être dégustée.
Cette recette de Galette des rois à la frangipane parfumée est parfaite pour célébrer l’Épiphanie en famille ou entre amis. Elle est conçue pour environ 6 personnes, idéale pour une belle tablée. L’avantage de cette recette est sa simplicité et son coût abordable, tout en offrant un résultat gourmand et savoureux. Avec son mélange de saveurs entre la pâte feuilletée croustillante et la crème frangipane parfumée, cette galette traditionnelle est un vrai régal. Préparez-la pour votre prochaine occasion spéciale ou simplement pour profiter d’un moment convivial et succomber aux délices de la Galette des rois.
Recette Galette des rois à la frangipane parfumée et Facile:
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Nombre de personnes: 6
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
- 700 g de pâte feuilletée
- 300 g de crème frangipane
- 1 jaune d’œuf (+ 1 œuf pour dorer la galette)
- Un peu d’eau
Préparation:
Comment préparer la Galette des rois à la frangipane parfumée et Facile
Tout d’abord, étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné. Ensuite, découpez-la en deux disques de 22-24 cm de diamètre.
Prenez le plus petit disque de pâte et placez-le sur une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé. Pour donner une belle finition, mélangez un peu d’eau avec un jaune d’œuf, puis dorez délicatement le contour de la pâte avec ce mélange, en veillant à ne pas dépasser 2 cm de bord.
Maintenant, étalez la crème frangipane que vous avez préparée à l’avance sur le premier disque de pâte, en laissant une marge de 2 cm sur les bords pour permettre la fermeture de la galette.
Prenez le deuxième disque de pâte feuilletée et déposez-le soigneusement sur la crème frangipane, en exerçant une légère pression sur les bords afin de bien les sceller. Pour raffermir l’ensemble, placez la galette au frais pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200°C pour qu’il atteigne la température idéale de cuisson.
Lorsque la galette a reposé suffisamment, passez à l’étape de la décoration. À l’aide d’un couteau pointu, rayez délicatement la surface de la galette pour lui donner un aspect attrayant.
Maintenant, badigeonnez généreusement toute la surface de la galette avec un œuf battu, en veillant à ce qu’elle soit bien recouverte.
Enfournez la galette dans votre four préchauffé et laissez-la cuire pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’elle prenne une belle couleur dorée.
Une fois ce temps écoulé, réduisez la température du four à 180°C et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires, afin de bien cuire la crème frangipane à l’intérieur de la galette.
Enfin, dès que la galette est cuite, sortez-la du four et placez-la sur une grille pour qu’elle refroidisse. Patientez un peu avant de pouvoir la déguster et partager ce délicieux dessert avec vos proches.
Voilà, vous avez maintenant la recette de la Galette des rois à la frangipane parfumée et Facile, agrémentée de mots de transition pour vous guider tout au long de la préparation. Bon appétit !
