Pavé de Saumon Royal : Croûte de Chèvre, Miel et Moutarde à l’Ancienne
Le saumon est sans doute le poisson le plus consommé, mais c'est aussi celui que…
Poissons et fruits de mer
Desserts
Poissons et fruits de mer
Tiramisu aux crevettes roses en verrines
Le mot "Tiramisu" évoque immédiatement le café, le cacao et la douceur italienne. Mais en…
Entrées
Terrines
Terrine de la Mer au Surimi et Fines Herbes
Il est de bon ton, dans certains cercles gastronomiques, de bouder le surimi. En tant…
Poissons et fruits de mer
Feuilleté de Saint Jacques au Beaufort
Pour un dîner ou une entrée festive, préparez-vous même de délicieux feuilletés aux Saint-Jacques qui…
Poissons et fruits de mer
Recettes de noel
Coquilles Saint-Jacques, légumes et sauce beurre blanc
Les coquilles Saint-Jacques, légumes et sauce beurre blanc est un plat qui conjugue finesse marine,…
Poissons et fruits de mer
Pavé de Saumon sauce au vin blanc
Le pavé de saumon sauce au vin blanc est l’un de ces plats qui incarnent…
Plats
Poissons et fruits de mer
Cassolette de Saint Jacques et crevettes roses
Les cassolettes de noix de Saint-Jacques et crevettes roses sont l’expression même du raffinement de…
Plats
Crevettes à l’Ail et au Miel Prêtes en 20 minutes
Les crevettes à l’ail et au miel sont un plat simple, rapide, élégant et profondément…
Poissons et fruits de mer
Recettes de noel
Cassolettes de noix de Saint-Jacques a la sauce normande
Les cassolettes de noix de Saint-Jacques à la sauce normande incarnent la quintessence d’un plat…
Poissons et fruits de mer
Recettes de noel
Cassolettes aux crevettes, girolles et Saint-Jacques
Les cassolettes aux crevettes, girolles et noix de Saint-Jacques sont l’exemple parfait de ce que…