moelleuse

Une bonne brioche bien moelleuse et fondante

Une bonne brioche bien moelleuse et fondante

Une recette que j’adore préparer pour le petit-déjeuner de ma petite famille ? Une délicieuse brioche moelleuse et fondante en bouche, avec une mie filante, J’ai testé plusieurs recettes. J’ai modifié la quantité des ingrédients, le temps de pousse, plus ou moins de sucre, plus ou moins de beurre, de lait…. jusqu’à trouver l’équilibre parfait. …

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Gaufres aux pommes gourmandes et parfumées

Gaufres aux pommes gourmandes et parfumées

Bonjour à toutes et tous!  Aujourd’hui encore de la gourmandise, avec une recette de gaufres bien gourmande et parfumée!  A l’heure du goûter, mêmes les petits réfractaires aux fruits, les dévorent ! Gaufres aux pommes, facile et rapide à préparer pour un résultat succulent. Voici ma recette de gaufres parfaites,  aux pommes et sans levure de …

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Paupiette de veau à la crème et au vin blanc

Paupiette de veau à la crème et au vin blanc

Recette Paupiette de veau à la crème et au vin blanc, Les paupiettes sont constituées d’une tranche de viande garnie d’une belle farce et roulée avant cuisson. Elles sont également appelées alouette sans tête en Provence. Choisissez de belles paupiettes de veau que vous cuisinerez avec du vin blanc et des petits champignons. Ce plat …

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Tarte aux fraises et ricotta moelleuse et légère

Tarte aux fraises et ricotta moelleuse et légère

Il est temps de vous y remettre pour préparer cette tarte avec de belles fraises bien goûteuses! Tout le monde aime les tartes et celle-ci devrait vous plaire si vous appréciez les fruits ! Cette tarte nécessite de cuire uniquement la pâte sablée, que vous pouvez d’ailleurs préparer maison. La vanille et le citron ajoutent …

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Brioche sans Pétrissage extrêmement moelleuse

Brioche sans Pétrissage extrêmement moelleuse

Brioche Pansue est une brioche magique extrêmement moelleuse avec une mie super alvéolée souple et aérée, qui ne demande pas de pétrissage, ce n’est pas merveilleux ! Depuis le temps ou je voulais la tester à force de voir les retours positifs des blogueuses sur la toile culinaire et j’avoue que j’en ai mis du …

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