Pâques

Verrines de crabe, saumon et crevettes Apéritif rapide

Verrines de crabe, saumon et crevettes Apéritif rapide

Parmi les nombreuses idées pour un apéritif rapide, savoureux et facile à réaliser, la verrine à base de poisson est parfaite pour le menu de Pâques, Noël ou Nouvel An, Rapide à préparer, sans cuisson, elles sont servies très élégant dans de petits verres. L’association de la crème sure et du saumon se marie parfaitement …

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Œufs durs farcis au saumon entrée simple et originale

Œufs durs farcis au saumon entrée simple et originale

Aujourd’hui je vous prépose la recette des Œufs durs farcis au saumon une entrée simple et chic, Les œufs farcis font partie des entrées préférées de tout buffet, selon qu’il s’agisse d’un menu de poisson, de viande ou végétarien. Ils sont préparés en un clin d’œil, souvent utilisés comme recette de dernière minute, et font …

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Bouchées à la reine aux fruits de mer à la crème fraîche

Bouchées à la reine aux fruits de mer à la crème fraîche

Voila une entrée festive pour Pâques ou noël ces Bouchées à la reine aux fruits de mer, chorizo et pointes d’asperges sont idéales pour conquérir vos convives. j’ai choisi un mélange de surgelée, et j’ai ajouté du chorizo coupés finement en petits dés, des asperges vertes et de la crème fraîche à laquelle j’ai ajouté …

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Œufs mimosa au thon de grand-mère pour Pâques

Œufs mimosa au thon de grand-mère pour Pâques

Œufs de mimosa , une recette très simple pour préparer des œufs farcis, j’ai choisi de les publier aujourd’hui car c’est la journée de la femme et nous sommes sur le thème du mimosa, mais une recette conçue spécialement pour les vacances de Pâques , où les œufs sont généralement présents à table sous diverses …

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Tartelettes à la mousse de saumon et aux crevettes

Tartelettes à la mousse de saumon et aux crevettes

Les Tartelettes à la mousse de saumon et aux crevettes est une excellente idée à proposer lors d’apéritifs d’occasions spéciales : pour les fêtes de Noël , pour le dîner de la Saint Sylvestre , pour le déjeuner de Pâques … ou tout simplement pour faire bonne impression lorsque nous recevons des invités à dîner …

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Lapin en gelée aux pistaches et citron confit

Lapin en gelée aux pistaches et citron confit

Histoire: La ” terrine ” fait partie de ces préparations françaises appréciées dans le monde entier et copiées universellement, en mille déclinaisons. Les “terrines” désignaient le récipient , généralement en terre cuite émaillée, dans lequel les préparations étaient cuites et servies. L’origine du nom semble datée d’environ 1400; nous sommes dans le nord de la …

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Mousse d’avocat au crabe et aux crevettes en verrines

Mousse d'avocat au crabe et aux crevettes en verrines

Parmi les nombreuses idées pour un apéritif rapide, savoureux et facile à réaliser, la verrine à base de fruits de mer et avocat est parfaite pour le menu de Pâques, de Noël ou du réveillon du Nouvel An, Rapides à préparer, sans cuisson, elles sont servies très élégantes dans des petits verres en verre. Découvrez …

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Gâteau chocolaté avec mousse aux framboises

Gâteau chocolaté avec mousse aux framboises

Ce gâteau est idéal pour Pâques, car comme tout le monde le sait, ce jour-là, il faut du chocolat! Mais on peut le préparer pour de multiples occasions et il fera toujours fureur! La couche de mousse aux framboises se marie parfaitement bien avec le chocolat et apporte une touche printanière fort appréciée. C’est une …

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