Pâte à choux

Pâte à choux recette très facile à réaliser

Pâte à choux recette très facile à réaliser

La pâte à choux (également appelée pâte feuilletée à la crème) est l’une des recettes de base de la pâtisserie. Il est préparé avec quelques ingrédients simples, il suffit de suivre attentivement les étapes et vous obtiendrez une pâte douce et moelleuse mais en même temps parfumée et parfaite pour accueillir des garnitures de toutes …

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Recette de Pâte magique, pâte 10 minutes

Recette de Pâte magique, pâte 10 minutes

Recette de Pâte magique, pâte 10 minutes, Aujourd’hui je vous propose la pâte magique, qui porte bien son nom d’ailleurs puisque avec une seule pâte on peut réaliser des plats sucrés mais aussi salés (pizza, apéritif, brioche, beignet, pains….), Elle se réalise en deux phases, avec 10 minutes de repos entre les deux, et elle …

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Meilleure recette de Paris-Brest avec praliné

Meilleure recette de Paris-Brest avec praliné

Paris-Brest se prête à différentes déclinaisons, tant en forme qu’en garniture: il est également excellent avec de la chantilly et des fraises par exemple, ou fourré à la crème pâtissière ou à une pâte au chocolat . Vous pourrez vous adonner à vos goûts et réaliser le Paris-Brest dans les formes que vous préférez, vous …

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