Omelette roulée façon tartiflette
Il est des plats qui réconcilient instantanément avec l'hiver, la grisaille et les journées trop…
Entrées
Idées recettes
Plats
Viandes
Rôti de porc et pommes de terre à la moutarde
Il est des plats qui rassurent, qui embaument la maison et qui rassemblent la famille…
Pommes de terre
Pommes de terre à la sauce béchamel
La pomme de terre à la béchamel est l'un des piliers du confort culinaire à…
Gratins
Plats
Gratin de chou-fleur et pommes de terre aux lardons
Dans le vaste répertoire de la cuisine bourgeoise et des tables de famille, le gratin…
Plats
Pommes de terre
Saucisses et pommes de terre gratinées au four
Il existe des plats qui possèdent un pouvoir de réconfort immédiat, une capacité à nous…
Gratins
Gratin de poulet et pommes de terre
S’il existe un plat capable de mettre tout le monde d’accord autour d’une table, c’est…
Plats
Hachis au thon et légumes merveilleux
Le hachis parmentier est bien plus qu’une simple superposition de couches ; c’est un héritage,…
Plats
Viandes
Joues de porc au pommes de terre confites
Dans le panthéon de la gastronomie française, il existe une pièce de viande qui, bien…
Entrées
Plats
Roulé de pommes de terre fromage et jambon
Dans le monde de la cuisine, il y a des associations qui ne vieillissent jamais,…
Gratins
Idées recettes
Gratin de chou-fleur et pommes de terre (La chouflette)
La "Chouflette" est bien plus qu’une simple alternative à la tartiflette ; c’est une véritable…