repas de Noël
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Poissons et fruits de mer
Cassolettes de Saint-Jacques aux pommes et au cidre
A la recherche d’une entrée rapide et réconfortante aux saveurs de la mer ? Cette cassolette de saint jacques au…
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Idées recettes
Saint-Jacques poêlées, sauce foie gras à la truffe noire
Que ce soit pour le repas de Noël ou toute autre occasion, étonnez avec cette recette raffinée et festive associant…
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Plats
Comment faire le poulet rôti parfait? Tous les secrets de la recette
Parfait pour le déjeuner du dimanche, le poulet rôti plaira aux petits et aux grands, surtout lorsqu’il est servi avec…
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Desserts
Bûche de Noël au caramel et à la vanille
Comment résister à la traditionnelle bûche de Noël? Certains la préfèrent glacée, d’autre la préfèrent en gâteau mais quoiqu’il en…
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Plats
Noix de Saint-Jacques flambées au Calvados et fondue de Poireaux
Voici un amuse-bouche simple mais délicieux, peu d’ingrédients, juste de bons produits, que demander de plus ? Simple mais c’est…
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Poissons et fruits de mer
Noix de Saint Jacques au whisky un régal
Une envie de raffinement, d’un plat léger mais de beaucoup de plaisir en bouche…. Une envie de Noix de Saint…
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Plats
Rôti de veau façon grand-mère plat familial
Plat familial par excellence, le rôti est toujours un régal. Comment cuire un rôti de veau pour que la viande…
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Plats
Magrets de Canard farcis au Foie Gras
Vous êtes à la recherche d’une recette spéciale pour un menu de fête ? Pensez au magret de canard farci…
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Entrées
Terrine de foie gras grillé de Jean-François Piège
Alors qu’un bon foie gras fait maison selon la recette d’un grand chef ça en jette pour l’entrée non ?…
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