Gâteau au yaourt aux poires renversés et à la pomme râpée
Le gâteau au yaourt est sans doute l'un des premiers souvenirs de cuisine de tout…
Gâteaux
Desserts
Gâteau de semoule façon grand-mère
Il existe des desserts qui n'ont pas besoin de dorures ou d'artifices pour s'imposer sur…
Desserts
Patisserie
Brioche Feuilletée dessert savoureux
Dans le panthéon de la pâtisserie française, peu de créations suscitent autant d'émoi que la…
Desserts
Gâteaux
Gâteau yaourt aux pommes et raisins secs
Il existe en cuisine des monuments de simplicité qui, par leur seule présence, convoquent une…
Beignets
Bugnes craquantes, moelleuses de Christophe Felder
Il est des moments dans l'année où la cuisine se transforme en un véritable atelier…
Desserts
Gâteaux
Gâteau moelleux aux pommes et au fromage blanc
Il existe des recettes qui, sous une apparente simplicité, cachent une science de l'équilibre absolument…
Chocolats
Recettes
Fondant au Nutella un vrai délice
Il existe dans l'univers de la pâtisserie des noms qui, à eux seuls, provoquent un…
Entrées
Pain de viande au poulet et Parmesan
Le pain de viande est une institution, un pilier de la cuisine domestique qui traverse…
Desserts
Tiramisu
Tiramisu la meilleure recette
Le Tiramisu n’est pas un simple entremets ; c’est une institution, un pont jeté entre…