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Gâteau yaourt aux pommes et raisins secs

Gâteau yaourt aux pommes et raisins secs
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Avec l’arrivée de l’automne, un dessert aux pommes classique, moelleux, délicieux et très facile à réaliser. Cette fois, je propose un Gâteau yaourt aux pommes et raisins secs, qui en saveur et en arôme rappelle un peu le strudel, avec une consistance molle et légèrement humide.

Un dessert à la préparation très simple, mais aussi beau à présenter, et qui peut être servi aussi bien en collation qu’en repas.  Vous m’en direz des nouvelles si vous tester ce plus simple gâteau au monde ….Cette recette est juste exceptionnelle et avec de bonnes pommes.

C’est juste un moment de pus bonheur à déguster. J’ai taillé mes pommes en très fines lamelles. Il est moelleux à souhait…. Essayez ma recette.

Recette Gâteau yaourt aux pommes et raisins secs:

Comment préparer le Gâteau yaourt aux pommes et raisins secs

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

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Ingrédients:

1 yaourt naturel (125 ml) (utiliser le pot comme unité de mesure)
3 œufs
3 yaourt de farine
2 yaourt de sucre
60 ml ou 1/2 pot d’huile d’olive
8 g de levure chimique
4 pommes
1 citron
60 g de raisins secs
une pincée de sel
Confiture d’abricot
beurre pour graisser le moule

Préparation:

Comment préparer le Gâteau yaourt aux pommes et raisins secs

Battre les œufs et le sucre dans un bol. Ajouter une pincée de sel, 2 pommes râpées ou coupées en petits dés, le yaourt, le zeste d’un citron et l’huile. Ajouter la farine tamisée avec la levure et mélanger le tout. Une fois que tous les ingrédients sont homogène, incorporer les raisins secs.

Verser le mélange dans un moule beurré et décorer le dessus avec les 2 pommes restantes préalablement coupées en lamelles. Saupoudrer de sucre. Mettre dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes. Une fois sorti du four et sans laisser refroidir, étendre la confiture d’abricot sur les pommes et laisser refroidir.

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Gâteau yaourt aux pommes et raisins secs

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