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CRÊPES
Crêpes alsaciennes (Apfelkiechle) faciles et rapides
Les crêpes alsaciennes, appelées Apfelkiechle, sont une spécialité traditionnelle de la région d’Alsace. Ces délicieux beignets de pommes, à mi-chemin…
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Entrées
Œufs Mimosa légers au thon et au piment
Nous vous proposons aujourd’hui de revisiter l’œuf mimosa, un petit hors d’œuvre disparu de la carte des restaurants mais que…
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Idées recettes
Courgettes au jambon à l’ail et la crème fraîche
Aujourd’hui on vous propose une recette savoureuse à base de courgettes à l’ail et la crème fraîche une bonne manière…
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Entrées
Salade de riz thon maïs tomate oeuf et olives
La Salade de riz thon maïs tomate oeuf et olives est un plat unique à apporter à table pendant les…
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Recettes
Poireaux gratinés au lard fumé et fromage à raclette
Il me restait du fromage à raclette de ma recette de croques de polenta à la raclette. J’ai cherché et…
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Desserts
Brioche suisse aux pépites de chocolat (drop)
La brioche suisse à la française est un dessert très doux et délicieux. Bien que le nom signifie littéralement « brioche…
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Plats
Couscous sicilien aux poissons très gourmand
Aujourd’hui je partage avec vous une recette de couscous que j’ai ramené de Sicile, lors de notre dernier voyage. Le…
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Entrées
Courgettes farcies au reblochon gratinées au four
Les courgettes farcies sont un plat simple et polyvalent : selon les goûts et l’occasion, elles peuvent être servies en…
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Desserts
Pain perdu gratiné au four simple et gourmand
Les origines du pain perdu ne sont pas claires. Il semble, en effet, que les premiers indices de cette recette…
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