Casserole légère de lapin rôti miel et moutarde à l’ancienne
Quand l’air se rafraîchit et que l’odeur du pain chaud flotte dans l’entrée, je me…
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Viandes
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Recettes de noel
Terrine de canard au foie gras, Noël par excellence
Il y a des recettes qui ne se contentent pas de nourrir. Elles installent une…
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Viandes
Ragoût de lapin au lard vin blanc et au romarin
L’hiver appelle des plats qui parlent fort aux sens sans crier, qui embaument la cuisine,…
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Viandes
Lapin à la moutarde façon blanquette traditionnelle
Il y a des plats qui imposent naturellement le calme. On les lance doucement, on…
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Poulet
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Poulet Chasseur plat savoureux d’origine italienne
Sous ce nom qui peut sembler formel se cache une recette qui sent la cuisine…
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Gratin aux pommes de terre saucisses et fromage à raclette
C’est un plat qui rassemble, qui sent la cuisine vraie, celle qui réchauffe les cœurs…
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La Reblochonnade spécialité culinaire savoyarde
Il y a des plats qui ne cherchent pas à impressionner, mais qui y parviennent…
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Poissons et fruits de mer
la Marmite Dieppoise Royale spécialité normande
Il y a des plats qui ne se contentent pas de nourrir. Ils racontent un…
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Viandes
Colombo de porc aux légumes plat incontournable
Le colombo de porc aux légumes est un plat riche en saveurs qui évoque immédiatement…