Tarte aux thon tomates et courgettes
Dans le grand répertoire de la cuisine ménagère, la tarte salée occupe une place de…
Quiches
Tartes
Desserts
fraises
fruits rouges
Gâteaux
Patisserie
Gâteau bavarois au chocolat blanc et framboises
Il existe des mariages en pâtisserie qui relèvent de l'évidence. Le chocolat blanc, avec ses…
Poissons et fruits de mer
Pétoncles grillés au beurre à l’ail et citron en 15 minutes
Ne vous laissez pas tromper par la simplicité du titre : c'est un plat de…
Desserts
fraises
fruits rouges
Tiramisu fraise spéculoos en verrines
Il est des desserts qui ne demandent aucune cuisson mais exigent une précision d'horloger dans…
Chocolats
Roses des sables extra-croustillantes
Il est fascinant de voir comment trois ingrédients basiques peuvent créer une telle émotion gustative.…
Entrées
Petits pains italiens à l’ail persil et parmesan
Dans la tradition des trattorias italiennes, le pain n'est jamais un simple accompagnement ; il…
Desserts
Gâteaux
Gâteau yaourt aux pommes et raisins secs
Il existe en cuisine des monuments de simplicité qui, par leur seule présence, convoquent une…
Desserts
Tiramisu
Tiramisu passion framboise en verrines
Dans le vaste répertoire de la pâtisserie italienne, le tiramisu s’impose comme une icône de…
Chocolats
Tiramisu
Tiramisu Kinder bueno et mascarpone en verrines
Dans le monde de la pâtisserie de comptoir et des desserts de brasserie, il existe…