Spritz Sablés Viennois pour Noël de Pierre Hermé
La recette des spritz ou sablés viennois de Pierre Hermé. Ces biscuits sablés sont croquants…
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L’hiver s’installe doucement, les lumières scintillent à travers les fenêtres, et déjà dans ma cuisine,…
La crème au citron est un dessert frais et acidulé qui allie simplicité et gourmandise.…
Si la pâtisserie est un art, la verrine en est l'esquisse moderne. Elle permet de…
C'est l'été, la chaleur est écrasante, et l'idée même d'allumer votre four vous donne des…
En pâtisserie, le temps est souvent un ingrédient incompressible. Il faut laisser lever, laisser cuire,…
Si vous êtes un amateur de chocolat, il y a fort à parier que vous…
Il est des fins de repas où l'on désire une touche sucrée sans la lourdeur…
On va être honnête deux minutes : le tiramisu au café, c'est délicieux, c'est sacré,…