Financiers aux Amandes à la vanille
Le financier n'est pas qu'un simple petit gâteau aux amandes ; c'est un monument de…
Desserts
Idées recettes
Tartes
Tarte à la banane facile moelleuse et parfumée
La tarte à la banane est souvent perçue comme un dessert simple, mais elle cache…
Pommes de terre
Pommes de terre à la sauce béchamel
La pomme de terre à la béchamel est l'un des piliers du confort culinaire à…
Entrées
Pain de viande au poulet et Parmesan
Le pain de viande est une institution, un pilier de la cuisine domestique qui traverse…
Recettes
Pain perdu au jambon et fromage
Le pain perdu, ou "French Toast" pour nos voisins anglo-saxons, est bien plus qu’une simple…
Gratins
Plats
Gratin de chou-fleur et pommes de terre aux lardons
Dans le vaste répertoire de la cuisine bourgeoise et des tables de famille, le gratin…
Desserts
Péché mignon moelleux et aérien
Il existe en pâtisserie des noms qui sonnent comme des promesses, et le "Pêche Mignon"…
Gratins
Gratin de poulet à la crème facile et rapide
S’il y a bien un plat qui incarne la générosité sans artifice, c’est le gratin…
Chocolats
Desserts
Gâteaux
Moelleux au chocolat dessert irrésistible
Le moelleux au chocolat n’est pas simplement un dessert ; c’est une institution, un monument…