Des croissants au saumon fumé et fromage ail et fines herbes à la pâte feuilleté idéal pour un apéro dînatoire à servir durant les fêtes de fin d’année ou toute autre occasion entre amie, une recette vraiment rapide a réaliser qu’on peut servir tiède ou froide. Quand je suis invitée ou que je reçois chez…
Je vous propose une nouvelle recette , une recette simplissime pour vos entrées ou vos cocktails dinatoires! Les croissants fait-maison se réalisent en un tour de main avec quelques ingrédients et un peu de créativité culinaire. Cette recette de croissants au saumon et Boursin vous séduira pour sa simplicité et son onctuosité. Vous pouvez en…
En apéritif, pour le petit déjeuner ou simplement pour une petite faim, les croissants jambon et fromage sont un régal ! Une pâte croustillante au beurre et une garniture fondue, voici une recette signée Marmiton, qui revisite le célèbre croissant pur beurre. Pour cette version, je suis restée très classique, mais vu le succès qu’ils ont…
Rien de tel qu’une brise matinale qui chatouille les rideaux et la promesse d’un petit-déjeuner maison parfumé pour bien commencer la journée. Ces croissants au yaourt, légers, généreux et délicieusement moelleux, incarnent cette douceur simple que l’on savoure lentement, tasse de café en main. Ils ne ressemblent pas aux croissants feuilletés traditionnels que l’on achète…
Aujourd’hui, je vous propose de retrouver une ancienne recette avec des noix de Saint-Jacques au saumon fumé qui devaient commencer à vous manquer… idéale comme un plat principal pour Noël, Nous avons trouvé cette entrée vraiment Tip-Top, je vous l’ assure. Il vous est également possible de la proposer en plat principal accompagnée de tagliatelles…
La recette la plus connue est celle de Philippe Conticini, je vous la propose ici en version nature, mais il est possible d’y incorporer du sucre en grains, du chocolat ou plein d’autres choses ! Ces petites viennoiseries allient le croustillant de la pâte feuilletée avec le moelleux de la brioche. Personnellement j’adore et je…
Il y a quelque chose de magique à transformer un ingrédient aussi humble que du pain rassis en un dessert d’une noblesse absolue. Si vous pensiez que le gâteau de pain était réservé aux soirs de disette, préparez-vous à changer d’avis radicalement. Cette recette n’est pas un simple “anti-gaspi”, c’est une sublimation. L’ingrédient secret ?…
