Salade de champignons cru au citron
Il est des recettes qui divisent le monde en deux : ceux qui pensent que…
Entrées
Entrées
Salade de lentilles aux légumes
Il est des plats qui ne paient pas de mine mais qui, une fois en…
Entrées
Cake au jambon et gruyère râpé
S'il est un pilier de l'apéritif à la française et des déjeuners sur le pouce,…
Desserts
Idées recettes
Clafoutis d’ananas à la vanille
Il est des desserts qui traversent les époques sans prendre une ride, et le clafoutis…
Entrées
Poissons et fruits de mer
Tiramisu
Tiramisu aux 2 saumons et ciboulette en verrines
Le défi majeur d'un tiramisu salé est l'équilibre du gras. Le saumon est un poisson…
Recettes
Pâté au saumon et pommes de terre
Il est rare de trouver un mariage aussi heureux que celui de la pomme de…
Poissons et fruits de mer
Recettes de noel
Feuilleté de Saint Jacques recette simple exquise
Si la coquille Saint-Jacques est la reine des mers, la pâte feuilletée est indéniablement la…
Poissons et fruits de mer
Recettes de noel
Saint-Jacques fondue de poireaux à l’orange
La coquille Saint-Jacques est le joyau de nos côtes. Sa chair fine, légèrement sucrée et…
Desserts
Verrines Fromage blanc aux pommes caramélisées
Nous avons tous cette image du dessert "sain" un peu triste : un pot de…