Alliée de taille pour notre beauté, notre santé et notre forme, la pêche doit son succès, hormis son goût délicieux, aux multiples bienfaits dont elle nous fait bénéficier. Aujourd’hui, nous vous proposons de nous accompagner à la découverte de ce fruit et de tous ses bienfaits… Une histoire de pêche Fruit très ancien, la pêche…
Vous savez, quand l’été arrive, la nourriture fraîche est le principal protagoniste. Dans une recette précédente, nous avons vu comment la Glace à la banane maison et Glace aux framboises sans sorbetière sont préparées, Aujourd’hui nous réutilisons les mêmes saveurs pour la crème glacée pour aller préparer une glace exquise. Une recette de glace entièrement…
Ça semble bizarre, mais c’est ce qu’il y a de mieux pour les fraises ! Les fraises sont délicieuses et lorsque c’est la saison, elles ne sont vraiment pas chères. Parce que nous aimons ces petits fruits rouges, nous en achetons souvent plus qu’une boîte lorsqu’il y a des promos. Malheureusement, il arrive que quelques…
Le jus de citron est une si bonne source de vitamine C et d’acide citrique que vous n’avez pas besoin d’en consommer en quantité astronomique pour bénéficier des avantages antioxydants qu’il procure. Les agrumes sont une des meilleures sources de flavonoïdes, c’est à eux que l’on doit cet effet antioxydant contenu notamment dans le jus…
Le Gâteau aux amandes et à la noix de coco est un dessert très moelleux, rapide à préparer et avec une saveur délicate d’amande que j’aime personnellement. Je ne vous dirai pas le parfum qui a commencé à se répandre dans toute la cuisine vers la fin de la cuisson: un vrai délice! Vous pouvez…
Vous connaissez l’alimentation « zéro calorie » ? Selon cette théorie, en choisissant de consommer des aliments à faible apport calorique, l’énergie que vous brûlez en mangeant ces aliments dépasse le nombre de calories qu’ils contiennent. Cela signifie que le nombre de calories nécessaires pour consommer ces aliments dépassent le nombre de calories des aliments…
Le Gâteau à la Crème Fraîche Ultra Moelleux est une recette traditionnelle qui séduit par sa simplicité et sa texture irrésistiblement légère. Grâce à la crème fraîche, ce gâteau reste incroyablement fondant et doux, parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou en dessert accompagné d’un coulis de fruits. Son goût délicat, légèrement sucré, et sa…
Le Paris-Brest est un gâteau confectionné à partir d’une pâte à choux parfumée qui renferme une crème mousseline douce et soyeuse . L’une des particularités de ce dessert réside dans sa forme: il est en fait inspiré d’une roue de vélo. Le pâtissier Louis Durand l’a inventé en 1891 en s’inspirant de la célèbre course…
Aujourd’hui je vous propose une recette classique de la pâtisserie absolument délicieuse à connaître à tout prix ! Il s’agit de la recette du Praliné fait maison. On l’utilise notamment dans le Paris-Brest. Ce Praliné à base de noisettes et amandes caramélisées qui est utilisée dans la pâtisserie pour d’autres préparations. Le praliné aux amandes …
