Gratin de chou-fleur et pommes de terre aux lardons
Dans le vaste répertoire de la cuisine bourgeoise et des tables de famille, le gratin…
Gratins
Plats
Entrées
Bouchées à la reine forestière (Vol au vent)
Dans le grand livre de la gastronomie classique française, peu de mets incarnent autant l'élégance…
Plats
Pavés de cabillaud gratinés au lait de coco curry (sans lait)
Le cabillaud est un poisson d'une noblesse discrète. Sa chair blanche, qui s'effeuille délicatement sous…
Plats
Pommes de terre
Saucisses et pommes de terre gratinées au four
Il existe des plats qui possèdent un pouvoir de réconfort immédiat, une capacité à nous…
Pizzas
Pizza camembert et pomme de terre
La pizza est sans doute l'un des rares plats au monde capables d'absorber toutes les…
Entrées
Wraps au poulet sandwichs traditionnels
Le wrap est bien plus qu’une simple alternative au sandwich traditionnel ; c’est l’héritier direct…
Gratins
Gratin de poulet à la crème facile et rapide
S’il y a bien un plat qui incarne la générosité sans artifice, c’est le gratin…
Gratins
Gratin de poulet et pommes de terre
S’il existe un plat capable de mettre tout le monde d’accord autour d’une table, c’est…
Plats
Hachis au thon et légumes merveilleux
Le hachis parmentier est bien plus qu’une simple superposition de couches ; c’est un héritage,…