Le pâté de thon en croute entrée sympa
Le pâté en croûte, ou "croûte" tout court dans le jargon des charcutiers-traiteurs, est un…
Recettes
Plats
Poissons et fruits de mer
Pâtes aux Crevettes, Ail et Citron
En cuisine, la simplicité est souvent l’aboutissement d’une grande maîtrise. Il est facile de masquer…
Idées recettes
Croque Monsieur Léger aux 4 Fromages WW
Le croque-monsieur est bien plus qu’un simple en-cas de comptoir ; c’est une icône de…
Plats
Poissons et fruits de mer
Saumon à la Toscane, épinards, tomates séchés à la crème
Quand on évoque la cuisine de la Toscane, on imagine immédiatement des collines baignées de…
Plats
Recette boeuf bourguignon traditionnel
Le Bœuf Bourguignon n'est pas une simple recette de viande en sauce ; c’est le…
Plats
Viandes
Joues de porc au pommes de terre confites
Dans le panthéon de la gastronomie française, il existe une pièce de viande qui, bien…
Entrées
Plats
Roulé de pommes de terre fromage et jambon
Dans le monde de la cuisine, il y a des associations qui ne vieillissent jamais,…
Quiches
Quiche au chou-fleur et au jambon
La quiche au chou-fleur et au jambon est bien plus qu’une simple tarte salée ;…
Gratins
Idées recettes
Gratin de chou-fleur et pommes de terre (La chouflette)
La "Chouflette" est bien plus qu’une simple alternative à la tartiflette ; c’est une véritable…