La charlotte aux fraises est un grand classique de la pâtisserie: les doigts de dame, la crème et le mascarpone avec l’ajout de fraises fraîches sont la combinaison parfaite pour ceux qui veulent apporter un dessert élégant et raffiné à la table. À la fin d’un déjeuner ou d’un dîner entre amis ou en famille….
Les muffins salés aux courgettes sont une excellente idée d’apéritif, originale et facile à préparer. Ce sont des entrées très impressionnantes, à servir pour enrichir les buffets ou lors d’occasions plus spéciales, comme les vacances de Noël ou les dîners en famille. La préparation vous prendra peu de temps mais le résultat final sera vraiment…
Le bavarois aux trois chocolats est l’un des desserts les plus célèbres au monde et c’est une préparation de base composée d’une délicate crème chantilly et de la crème fouettée avec les trois chocolats différents. Le résultat est un dessert frais avec une texture mousse, il n’est pas lourd et est parfait pour servir de…
Le bavarois à la fraise léger est un dessert raffiné qui allie fraîcheur et légèreté, parfait pour conclure un repas sur une note gourmande sans alourdir. Ce dessert se compose d’une génoise moelleuse, d’une mousse aérienne à la fraise et d’un nappage fruité, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Grâce à l’équilibre subtil…
Des desserts gourmands à réaliser sans cuisson Ce qui nous fait défaut dans nos desserts, c’est souvent la cuisson parce que c’est le moment où il faut être minutieux, ne pas se tromper dans la température du four, ne pas laisser trop longtemps le gâteau ou pas assez, etc…. Avec les recettes proposées ci-dessous, vous…
Pétoncles grillés au beurre à l’ail et citron, est un apéritif de poisson rapide et facile à préparer, excellent pour le menu du réveillon de Noël. Avec quelques ingrédients et très facilement, vous apporterez à la table un plat très spécial. les pétoncles poêlés sont simples à préparer, mais leur goût raffiné vous donnera fière…
Portugaise de souche et fan des pasteis de Belém, je cherchais depuis longtemps la recette de ces fameux petits flans portugais. Après avoir longtemps tâtonné, j’ai enfin réussi à trouver une recette qui satisfait ma gourmandise. Ma famille et mes amis portugais les adorent ! Nous retrouvons enfin chez nous un peu du Portugal. Il…
Tiramisu Kinder Bueno White, est une RECETTE au NUTELLA du dessert classique revisité d’une manière complètement originale et fraîche que les enfants aiment tant mais pas seulement. Voici l’idée du TIRAMISU KINDER BUENO juste pour une amie qui organisait une fête pour son enfant! J’ai apporté ce gâteau chez elle, sans lui dire quel genre…
Le Gratin de poulet à la crème est l’une des recettes les plus utilisées pour déguster cette viande: le gratin rendra le poulet savoureux même pour les plus petits. C’est une recette originale, facile à préparer et sûre de réussir , idéale aussi bien pour les dîners classiques de famille vu la simplicité d’exécution que…
