Crêpes légères au yaourt nature délicieuses
La crêpe est un monument national, mais elle est aussi capricieuse. Trop cuite, elle devient…
CRÊPES
Desserts
Flan aux œufs crème caramel cremeux
Il est des desserts qui n'ont pas besoin d'artifices pour briller, et le flan aux…
Desserts
Tiramisu
Tiramisu léger au citron dessert parfait
Le Tiramisu au citron n'est pas une simple variante, c'est une réécriture complète de la…
Desserts
Tiramisu
Tiramisu à l’orange léger et fruité un vrai régal
Si le Tiramisu au café est le roi de la nuit ("Tira-mi-su" signifiant "remonte-moi le…
Desserts
Gâteaux
Patisserie
Le Gâteau aux Pommes et Mascarpone léger
Si le beurre est l'or de la pâtisserie française, le Mascarpone est le secret de…
Desserts
Gâteaux
Gâteau Moka à la crème au café
Le Moka est un monument en péril. Souvent associé aux repas de famille interminables et…
Desserts
Gâteaux
Patisserie
Gâteau à étages à la noix de coco et la crème fraîche
Oubliez les "gâteaux à la crème au beurre" américains souvent lourds et écœurants. Cette recette…
Desserts
Patisserie
Couronne aux pommes Invisible très délicieuse
Le concept de l'"Invisible" est génial de simplicité : les tranches de pommes sont coupées…
Desserts
Patisserie
Charlotte aux fraises à la crème liquide
La Charlotte aux fraises est souvent un souvenir d'enfance. Mais soyons honnêtes : qui n'a…