Ficelle Picarde: crêpe garnie de jambon et champignons
La Ficelle Picarde n’est pas une simple crêpe au jambon ; c’est une institution née…
CRÊPES
Quiches
Tartes
Tarte au reblochon de Savoie et oignons délicieuse
La tarte au Reblochon de Savoie est bien plus qu’une simple préparation salée ; c’est…
Gâteaux
Pommes de terre
Gâteau aux pommes de terre, jambon et vache qui rit
Le gâteau de pommes de terre n’est pas un simple gratin, c’est une architecture. Dans…
Plats
Cannellonis au poulet à la sauce tomate au four
Le cannelloni n'est pas qu'un simple tube de pâte ; c'est une invitation à la…
Gratins
Gratin léger d’oeufs durs aux champignons WW
Le gratin d'œufs durs aux champignons est un plat qui appartient à la mémoire collective…
Gratins
Pommes de terre
Gratin de pommes de terre à la saucisse Morteau
Le gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau n'est pas une simple…
Plats
Viandes
Carbonnade Flamande au bœuf recette traditionnelle
La carbonnade flamande, c'est le plat de patience par excellence. On n'est pas sur un…
Pommes de terre
Tartes
Tarte pomme de terre , camembert , lardons
Cette tarte est un pilier de la cuisine de bistrot française. Elle n'est pas là…
Gratins
Pommes de terre
Gratin de Pommes de Terre à la crème
Le gratin de pommes de terre est l'incarnation même de la cuisine de confort. C'est…