brioche

Pains briochés doux et très moelleux

Pains briochés doux et très moelleux

Rien de tel que de délicieux pains briochés pour démarrer la journée… Natures, tartinés de confiture ou de miel, etc. ils apporteront du bonheur à tous. Plutôt que d’acheter vos pains briochés, préparez-les vous-même en suivant cette recette! Si vous appliquez correctement mes indications, vous obtiendrez des brioches douces à la mie filante. Elles seront …

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Kougelhoff alsacien la vraie recette

Kougelhoff alsacien la vraie recette

Ne passez pas à côté du Kougelhopf alsacien aux raisins secs si vous voyagez en Alsace. Une recette transmise par génération en génération. Voici la recette du fameux « Kougelhoff alsacien ». Cette recette de brioche est la vraie, l’authentique recette du kooglof. Recette très simple à réaliser. Essayer. LE Kouglof, le meilleur du monde …

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Brioche express aux pépites de chocolat

Brioche express aux pépites de chocolat

Réalisez une belle brioche bien gourmande, simple et facile à réaliser. Dégustez tiède avec un cappuccino ou un thé. Une recette qu’on apprécie autant au petit déjeuner qu’au goûter. C’est une recette pour les pressés qui ont subitement une envie de brioche mais pas l’envie d’attendre. une recette à mi-chemin entre la brioche et le …

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Brioche parfumée à la vanille extra-moelleuse

Brioche parfumée à la vanille extra-moelleuse

Si vous êtes fan de brioche, vous allez l’adorer ! Elle se garde facilement sans sécher. Cette brioche est vraiment extra et cher et tendre ne s’en lasse pas ! C’est donc une recette pas tellement académique que je vous propose aujourd’hui mais franchement c’est une tuerie. Une brioche qui restera bien moelleuse même le …

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Brioche suisse aux pépites de chocolat (drop)

Brioche suisse aux pépites de chocolat (drop)

La brioche suisse à la française est un dessert très doux et délicieux. Bien que le nom signifie littéralement “brioche suisse”, il s’agit de l’une des douceurs françaises les plus appréciées au monde, une viennoiserie typique , c’est-à-dire un gâteau cuit au four réalisé avec une technique similaire à celle du pain. Il s’agit d’un …

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La pâte magique une Recette de base très pratique

La pâte magique une Recette de base très pratique

La pâte magique Recette de base une magnifique pâte, très pratique, facile à faire, elle est souple et agréable à travailler. Elle peut être utilisée salée ou sucrée comme pâte de base pour plusieurs recettes ( pizza, chaussons, pain pour sandwich, beignets. Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les …

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Brioche au yaourt moelleuse et douce comme un nuage

Brioche au yaourt moelleuse et douce comme un nuage

Comment ne pas aimer la Brioche? Aujourd’hui, j’ai fait cette fantastique brioche au yogourt et j’en suis tombée amoureuse.  Si vous cherchez une recette de brioche, moelleuse et douce comme un nuage, facile à faire, ne nécessitant que peu de pétrissage, je vous propose cette version à tester au plus vite! Cette pâte peut être …

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