je vous propose des chaussons salées super délicieuses farcies de viande hachée et de fromage, une entrée ultra facile à réaliser, ces chaussons sont préparées avec une pâte brisée, A la maison on adore ces chaussons et on peut varier les garnitures selon l’envie, épinard et fromage, poulet, thon enfin chacun met ce qu’il a …
j’ai décidé de réaliser une version de chausson au foie gras et confit d’oignon. Extrêmement simple et rapide, vous pourrez servir ces petits chaussons en amuse-bouche au foie gras, et en tant qu’entrée, avec quelques feuilles de salade. J’aime beaucoup l’équilibre des saveurs, entre le foie gras, la douceur de la poire et le parfum …
Recette Chausson au foie gras et confit d’oignon Lire la suite »
La pâte magique Recette de base une magnifique pâte, très pratique, facile à faire, elle est souple et agréable à travailler. Elle peut être utilisée salée ou sucrée comme pâte de base pour plusieurs recettes ( pizza, chaussons, pain pour sandwich, beignets. Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les …
La pâte magique une Recette de base très pratique Lire la suite »
Bonjour! Voilà une idée de recette avec pâte feuilletée et poudre d’amande effilés que j’ai réalisé pour recycler un reste de feuilletage inversé! Une recette hyper simple, les enfants s’en sont régalés au goûter. Cette recette est très proche des chaussons aux pommes faits par les pâtissiers. Elle peut paraître parfois un peu technique mais …