crème anglaise

Gâteau à la crème, fondant recette facile à préparer

Gâteau à la crème, fondant recette facile à préparer

Outre le plaisir que nous procure la pâtisserie, préparer des gâteaux soi-même est bon pour le moral. Plusieurs psychologues s’accordent à dire que passer son temps libre aux fourneaux peut procurer du bien-être au même titre que faire de la méditation, pour peu que l’on aime pâtisser. Aussi, préparer des petites douceurs pour soi, sa …

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Gâteau aux biscuits secs et crème pâtissière

Gâteau aux biscuits secs et crème patissière

Gâteau aux biscuits secs et crème pâtissière, Une recette qui rappelle beaucoup de souvenirs de l’enfance celle du gâteau aux biscuits secs et à la crème pâtissière, même si dans chaque famille elle a été faite avec quelques petits détails différents. Dans cette version que nous proposons, nous avons utilisé la crème pâtissière pour remplir. …

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Ile flottante, une gourmandise légère et gourmande

Ile flottante, une gourmandise légère et gourmande

Ile flottante, Un dessert léger et gourmand, à déguster en famille. Aujourd’hui je vous propose la recette des îles flottantes ou œufs à la neige avec une crème anglaise onctueuse parfumé à la vanille, un caramel maison et des blancs d’œufs pochés, un dessert simple à réaliser ! Faites plaisir à vos proches au moment …

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GÂTEAU AUX POMMES Pâte brisée sucrée

GÂTEAU AUX POMMES Pâte brisée sucrée

GÂTEAU AUX POMMES Pâte sablée sucrée REMPLIE de crème au citron crémeuse qui ne sèche pas au four pendant la cuisson. Si vous aimez les desserts particuliers, faciles à réaliser et que vous pouvez également offrir ou emporter lors de dîners entre amis, alors le gâteau que je vous propose aujourd’hui est parfait, idéal à …

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Gâteau aux petits-beurre parfum café grands-mères

Gâteau aux petits-beurre parfum café grands-mères

Le Gâteau aux petits-beurre est une recette très ancienne préparée depuis longtemps par nos grands-mères. Très économique et facile à réaliser, il est composé d’un assemblage de Petits gâteaux, traditionnellement des “petits beurres,” trempés dans du café et disposés dans un plat, puis recouvert d’une Crème dessert au beurre aromatisée à la Vanille ou pour …

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Lemon curd, crème au citron recette facile

Lemon curd, crème au citron recette facile

Lemon curd, crème au citron, est une crème fabuleuse pour remplir tout type de dessert que vous souhaitez réaliser! Excellent pour préparer des desserts à la cuillère frais et délicieux, j’adore cette recette, mis à part la facilité mais elle est vraiment bonne, j’aime la texture, son parfum, sa délicatesse, C’est vraiment incroyable et très …

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La crème pâtissière très riche et savoureuse

La crème pâtissière très riche et savoureuse

Voici une crème pâtissière que j’aime vraiment, trop riche, très savoureuse et ferme … en d’autres termes, bon pour beaucoup de choses. La crème pâtissière sert de base dans une multitude de desserts. Je vous propose ici une recette de crème pâtissière à la vanille facile, rapide, inratable et tellement gourmande !!! Recette de la …

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