Flan vanillé

Œufs au lait à la vanille de Grand Mère

Œufs au lait à la vanille de Grand Mère

C’est un dessert à base d’œufs, de lait et de sucre qui est caramélisé et donne donc une saveur et un aspect vraiment irrésistibles à ce dessert. La recette est très simple mais le résultat final est vraiment extraordinaire. Une recette qui semble avoir des origines très anciennes.  Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité presque …

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Flan très vanillé à l’ancienne dessert original

Flan très vanillé à l'ancienne dessert original

La simple gourmandise favorite de ma moitié et il est vrai que j’ai dû faire une fois un test qui ne m’avait pas convaincue, j’ai donc décidé de revoir ma recette. C’est que j’ai de la concurrence, il est complètement accro au flan à l’ancienne d’une boulangerie sur Villebon appelée “La pesée”. Si vous avez …

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