plat campagnard

Côtelettes de porc désossées à la sauce crémeuse au citron

Côtelettes de porc désossées à la sauce crémeuse au citron

Voici un menu authentique parfait pour résoudre le déjeuner. Les côtelettes de porc désossées à la sauce crémeuse au citron sont très riches en goût. Leur saveur surprenante ravira toutes les papilles, même les plus exigeantes. Dégustez-les avec des pommes de terre au four!  Ce sera un vrai régal. Petits et grands raffoleront de ce …

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Pommes de terre et saucisses au four très simple

Pommes de terre et saucisses au four

Pour un plat principal toujours très accueillant, les enfants adorent généralement. Préparer des pommes de terre et saucisses au four est très simple. Si l’on utilise des pommes de terre nouvelles à la peau très fine, il n’est pas nécessaire de les éplucher, au contraire cela donnera un goût encore plus rustique au plat. Je …

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Saucisses campagnardes et ses rates en cocotte

Saucisses campagnardes et ses rates en cocotte

Aujourd’hui, je vais vous présenter un plat principal savoureux et délicieux, idéal pour un déjeuner entre amis. Les Saucisses campagnardes et ses rates en cocotte: un plat unique simple facile à préparer mais très succulent. Une véritable saucisse campagnarde contient de la viande de porc et de bœuf, mais aussi du lard et différents légumes. …

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Saucisse de Toulouse confite et pommes de terre

Saucisse de Toulouse confite et pommes de terre

Vous cherchez une recette rapide et facile à réaliser? Aujourd’hui, nous préparons un plat parfait pour toutes les occasions : La Saucisse de Toulouse confite et pommes de terre! Ces deux ingrédients sont parfaits ensemble , vraiment, et peuvent être préparés de différentes manières. Facile à préparer et savoureux, ce plat rustique s’adapte à toutes …

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Gratin de pommes de terre, saucisse à la cancoillotte

Gratin de pommes de terre, saucisse à la cancoillotte

Un plat simple et réconfortant adouci par la cancoillotte, ce fromage (maigre !) de Haute-Saône que j’aime et que je cuisine souvent… Voilà un plat savoureux et convivial qui sera parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille. Ce gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau se prépare en toute simplicité …

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Terrine de campagne au whisky à l’ancienne

Terrine de campagne au whisky à l’ancienne

Réalisez cette Terrine de campagne au whisky à l’ancienne simple, rapide et facile à préparer. Cette préparation regorge de saveurs gourmandes qui raviront vos papilles. A servir avec des poireaux vinaigrette ou des pommes vapeur et à déguster chaude ou tiède avec une bonne salade pour un repas complet. Facile à préparer et peu coûteuse, …

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Saucisses et pommes de terre gratinées au four

Saucisses et pommes de terre gratinées au four

Si vous recherchez quelque chose de robuste et de substantiel pour un dîner en famille ou une soirée informelle entre amis, avec des saucisses et des pommes de terre au four, vous serez sûr de frapper la cible! Ce plat rustique ne se distingue pas par son élégance et son raffinement, mais satisfait le palais …

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BOEUF BOURGUIGNON UN GRAND CLASSIQUE

Pour un grand classique comme le bœuf bourguignon, il existe beaucoup de recettes mais les ingrédients principaux restent une bonne viande et un bon vin (qui conditionneront la qualité du bourguignon), des champignons, carottes et des lardons. Emblème de la gastronomie française, la recette du bœuf bourguignon est un plat savoureux où la viande et …

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