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recettes de noel

Biscuits fleurs à la confiture pour noël

Biscuits fleurs à la confiture pour noël

Les biscuits à la confiture sont vraiment bons et super faciles à faire. Leur particularité , outre la facilité, réside sans doute dans le fait que la base des biscuits sablés doit être farcie de confiture puis un autre sablé est posé dessus comme dans les biscuits “oeil de boeuf” classiques. La décoration indispensable de …

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Biscuits au citron classiques idéal pour noël

Biscuits au citron classiques idéal pour noël

Les biscuits au citron doux et parfumés sont de délicieux desserts avec un arôme intense qui est capable de se souvenir de l’été même au milieu de l’hiver ! Ces biscuits concassés au citron sont idéaux pour noël, un délicieux petit-déjeuner, parfaits pour un goûter ou pour une pause thé entre amis, mais aussi délicieux …

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Fricassée de Volaille champignons à l’Ancienne

Fricassée de Volaille champignons à l’Ancienne

Vous allez adorer cette recette de fricassée de volaille à l’ancienne, c’est un grand classique de la région Rhône alpes, un plat particulièrement savoureux, riche, à base de chair de volaille, d’une sauce et d’une garniture au choix après une salade légère c’est gourmand.

Terrine de foie gras grillé de Jean-François Piège

Terrine de foie gras grillé de Jean-François Piège

Alors qu’un bon foie gras fait maison selon la recette d’un grand chef ça en jette pour l’entrée non ? Une recette de Jean-François Piège, testée pour les Fêtes l’année dernière et que je refais cette année, tellement elle a fait l’unanimité. Recette facile à réaliser, imaginée par le chef Jean-François Piège, la terrine de …

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Bonhommes pain d’épice incontournables de Noël

Bonhommes pain d'épice incontournables de Noël

Les incontournables de Noël, ceux que je fais chaque année. Comme c’était une commande d’une copine  pour un marché de Noël, j’ai choisi une déco assez classique et pour la recette, comme il fallait pouvoir les conserver plusieurs jours, j’ai testé une pâte sans oeuf . Les biscuits sont assez croquants mais ils se bonifient …

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Noix de Saint Jacques au Champagne

Noix de Saint Jacques au Champagne

Noix de Saint Jacques au Champagne recette excellente, Pour Noël, nous avions testé une recette de lotte au Champagne prise dans un magazine qui ne m’avait pas totalement convaincue. Toutefois, j’aimais bien l’idée, et j’étais sûre qu’avec quelques modifications cette recette pouvait être une réussite ! Pour le Nouvel An, mes parents étaient à la …

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