Risotto aux Saint-Jacques et aux asperges
Avec l'arrivée du printemps , les asperges arrivent aussi , que je trouve parfaites en…
Plats
Poissons et fruits de mer
Poissons et fruits de mer
Tartes
Tarte aux noix de saint Jacques et petits légumes
Si vous cherchez l'idée de préparer une tarte rustique spéciale, voici la recette de la…
Poissons et fruits de mer
Recettes de noel
Cassolette de Fruits de mer à la crème fraîche et vin blanc
Des cassolettes de la mer… Encore un plat improvisé avec les ressources de mon congélateur.…
Poissons et fruits de mer
Recettes de noel
Cassolette de Saint Jacques crevettes et champignons
Les cassolettes de Saint-Jacques font partie de la cuisine traditionnelle française. Dans les années 70,…
Poissons et fruits de mer
Poêlée de la mer: Saint-Jacques, saumon et crevettes
Ce plat est une symphonie marine. Il ne faut pas le voir comme un ragoût,…
Poissons et fruits de mer
Recettes de noel
Feuilleté de Saint Jacques recette simple exquise
Si la coquille Saint-Jacques est la reine des mers, la pâte feuilletée est indéniablement la…
Poissons et fruits de mer
Recettes de noel
Saint-Jacques fondue de poireaux à l’orange
La coquille Saint-Jacques est le joyau de nos côtes. Sa chair fine, légèrement sucrée et…
Poissons et fruits de mer
Feuilleté de Saint Jacques au Beaufort
Pour un dîner ou une entrée festive, préparez-vous même de délicieux feuilletés aux Saint-Jacques qui…
Poissons et fruits de mer
Recettes de noel
Coquilles Saint-Jacques, légumes et sauce beurre blanc
Les coquilles Saint-Jacques, légumes et sauce beurre blanc est un plat qui conjugue finesse marine,…
Plats
Poissons et fruits de mer
Cassolette de Saint Jacques et crevettes roses
Les cassolettes de noix de Saint-Jacques et crevettes roses sont l’expression même du raffinement de…