Pommes de terre

Pommes de terre en mille-feuille à la crème de chèvre et aux herbes

Pommes de terre en mille-feuille à la crème de chèvre et aux herbes

Nous vous proposons aujourd’hui un joli accompagnement pour vos viandes ou volailles, des petits mille-feuilles de pommes de terre à la crème de chèvre et aux herbes. Les pommes de terre se font mille-feuilles, superposées avec du fromage de chèvre frais parfumé à la tomate confite et aux fines herbes. Une recette très facile à …

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LA CRIQUE LYONNAISE une spécialité régionale française

LA CRIQUE LYONNAISE une spécialité régionale francaise

La crique est une spécialité régionale qui se décline légèrement selon qu’on la déguste à Lyon, en Ardèche ou dans la région Stéphanoise. A l’origine, plat des canuts, (les personnes travaillant dans les soieries lyonnaises) elle s’est généralisée pour devenir un plat rapide, facile et pas cher dans les foyers lyonnais. Toutefois, cette spécialité a …

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