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Pommes de terre au jambon et fromage plat très savoureux

Pomme de terre au jambon et fromage

Vous aviez prévu de faire votre célèbre recette de tomates farcies et vous vous rendez compte que vous n’en avez plus ? Pas de panique vous pouvez remplacer les tomates par des pommes de terre ! Venez essayer cette recette de pomme de terre farcie au jambon et fromage, toute votre famille en redemandera !

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Je vous propose donc ces délicieuses pommes de terre farcies pour les accompagner ! Vous pourrez aussi les déguster simplement avec une salade.

Aussi gourmande qu’équilibrée, cette recette aura forcément du succès à votre table, tant au niveau du visuel qu’au niveau des saveurs. À faire et à refaire sans hésiter !

Recette des Pommes de terre au jambon et fromage:

Comment préparer des Pomme de terre au jambon et fromage

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 3/4 personnes :

– 4 grosses pommes de terre farineuse
– 8 tranches de jambon
– 8 tranches de fromage à raclette
– 60 g de beurre
– 10 cl de crème épaisse
– Ciboulette et herbes : persil, estragon, …

Etapes de Préparation:

Comment préparer des Pomme de terre au jambon et fromage

Etape: 1
Lavez les pommes de terre, piquez et faites cuire à la cocotte-minute 15 minutes.

Etape: 2
Coupez les pommes de terre en deux, évidez jusqu’à 1 cm du bord en veillant à ne pas les percer.

Etape: 3
Écrasez grossièrement la chair avec une fourchette, incorporez la crème, les herbes, le sel, le poivre.

Etape: 4
Remplissez les 1/2 pommes de terre avec ce mélange.

Etape: 5
Coupez les tranches de jambon en petits morceaux, et incorporez dans chaque 1/2 pomme de terre farcie.

Etape: 6
Déposez une lamelle de fromage.

Etape: 7
Glissez au four et laissez gratiner sous le grill à 180°C (Th.6) environ 5 minutes.

Etape: 8
Décorez d’un brin de ciboulette.

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Pommes de terre au jambon et fromage plat très savoureux