Pommes de terre au jambon et fromage

Vous recherchez une recette simple, savoureuse et qui plaira à toute la famille ? Ne cherchez plus ! Nous avons la recette parfaite pour vous : les Pommes de terre au jambon et fromage. Imaginez des pommes de terre farineuses, cuites à la perfection et garnies de jambon savoureux ainsi que de tranches fondantes de fromage à raclette. Le tout est gratiné au four pour obtenir une texture croustillante et dorée à souhait. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs et de textures : la tendreté des pommes de terre, le goût fumé du jambon et le fondant du fromage. Cette recette est idéale pour les repas du quotidien ou pour impressionner vos convives lors d’un dîner convivial.

Les Pommes de terre au jambon et fromage sont un plat polyvalent qui peut être servi de différentes façons. Accompagnez-les d’une salade verte croquante pour un repas équilibré et léger, ou dégustez-les en plat principal accompagnées de légumes rôtis. Vous pouvez également les servir en portions individuelles lors d’un buffet ou d’un apéritif dinatoire. Cette recette est entièrement personnalisable selon vos préférences : essayez différentes variétés de fromage, ajoutez des herbes aromatiques ou des épices pour varier les saveurs. La préparation est rapide et facile, et les résultats sont toujours délicieux.

Recette des Pommes de terre au jambon et fromage:

Comment préparer des Pomme de terre au jambon et fromage

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Nombre de personnes : 3-4

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

– 4 grosses pommes de terre farineuse
– 8 tranches de jambon
– 8 tranches de fromage à raclette
– 60 g de beurre
– 10 cl de crème épaisse
– Ciboulette et herbes : persil, estragon, …

Préparation :

Comment préparer des Pomme de terre au jambon et fromage

Tout d’abord, lavez les pommes de terre, puis piquez-les avec une fourchette. Ensuite, faites-les cuire à la cocotte-minute pendant 15 minutes.

Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les en deux et évidez-les en veillant à laisser environ 1 cm de chair sur les bords, sans les percer.

À l’aide d’une fourchette, écrasez grossièrement la chair des pommes de terre. Ensuite, incorporez la crème, les herbes, le sel et le poivre, en veillant à bien mélanger le tout.

Maintenant, remplissez les moitiés de pommes de terre évidées avec ce mélange savoureux.

Poursuivez en coupant les tranches de jambon en petits morceaux, puis incorporez-les dans chaque moitié de pomme de terre farcie.

Pour ajouter une touche de gourmandise, déposez une tranche de fromage à raclette sur le dessus de chaque moitié de pomme de terre.

À présent, glissez les pommes de terre au four et laissez-les gratiner sous le grill à 180°C (Th.6) pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et joliment doré.

Une fois les pommes de terre gratinées, vous pouvez les sublimer en les décorant avec un brin de ciboulette.

Et voilà ! Vos délicieuses pommes de terre au jambon et fromage sont prêtes à être dégustées. Bon appétit !

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