Nous vous invitons à Rejoindre notre page Facebook 🙂:

Ensaladilla (salade de pommes de terre à l’espagnole)

Envoi
Donner un avis
2.9 (10 votes)

  • Nombre de personnes: 8
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Temps de repos: 2 heures

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

INGRÉDIENTS:

1,5 à 2 kg de pommes de terre moyennes

1 grosse boîte de thon

1 petite boîte de petits pois

1 boîte de poivrons rouges

4 oeufs durs

15 olives vertes aux anchoix

15 olives vertes

mayonnaise maison de préférence

sel, poivre

PRÉPARATION:

ÉTAPE 1

Faites chauffer les pommes de terre avec la peau dans 1 grand volume d’eau salée, faites cuire les oeufs durs.

ÉTAPE 2

Dans un saladier, mettez le thon, les petits pois, les olives (gardez-en quelques unes pour la déco), les poivrons

coupés en dés (gardez 4 lamelles longues pour la déco), et les oeufs coupés en rondelles (gardez-en quelques

rondelles pour la déco), mélangez bien les « légumes ».

ÉTAPE 3

Laissez refroidir les pommes de terre avant de les éplucher et de les découper en gros dés, mettez-les dans le

saladier avec les légumes, salez, poivrez, et mettez 3 à 4 bonnes c. à soupe de mayonnaise, mélangez bien.

ÉTAPE 4

un plat oval, faites une « dune » avec la salade et enduisez la « dune de mayonnaise uniformément de maniére à faire

une belle couche, puis décorez avec les olives, les lamelles de poivrons et les oeufs, mettez au frigo 2 bonnes

heures avant de servir.

Pages ( 2 sur 2 ): « Précédent1 2

Ensaladilla (salade de pommes de terre à l'espagnole)

En continuant à utiliser le site, vous acceptez l’utilisation des cookies. Plus d’informations

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer