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Flan à la raclette plat facile à préparer

Flan à la raclette plat facile à préparer
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Plat convivial et chaleureux par excellence, la raclette a l’avantage d’être un plat facile à préparer. Pour être incollable sur la raclette et faire le plein d’idées pour la sublimer, venez donc faire un tour dans l’univers merveilleux de la raclette, ce plat qui vous veut du bien. La recette classique se compose de fromage à raclette fondu accompagné de pommes de terre et de charcuterie :

Jambon cuit, jambon cru, saucisson, mortadelle, chorizo, viande des grisons, coppa, pancetta, rosette, salami Tous les goûts sont permis, l’idéal étant de varier les plaisirs autour de 4 ou 5 variétés différentes, les unes légères, d’autres plus grasses, mais la raclette s’adapte à toutes les envies gourmandes. Aujourd’hui je vous propose FLAN À LA RACLETTE:

Recette Flan à la raclette plat facile à préparer:

Comment préparer le Flan à la raclette

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

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Ingrédients :

  • 8 tranches de poitrines fumées
  • 250g de pommes de terre
  • 6 tranches de fromage à raclette
  • 30cl de lait
  • 1 œuf
  • 120g de farine
  • sel, poivre

Préparation :

Comment préparer le Flan à la raclette

Disposer les tranches de poitrine fumée dans le fond du moule. Cuire les pommes de terre, les éplucher et les couper en rondelles. Les disposer sur les tranches de poitrine. Mettre le fromage à raclette par dessus.

Mélanger ensemble la farine, le sel et le poivre. Ajouter le lait et l’œuf entier. Verser la pâte dans le moule sur la garniture et cuire 30 minutes à 200° sans préchauffer le four. Couvrir le moule d’une feuille de papier aluminium au bout de 20 minutes de cuisson pour ne pas que ça se colore trop.

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Une fois cuit, retourner sur un plat de service. Bon appétit !!!

Flan à la raclette plat facile à préparer

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