Gâteau léger au fromage blanc et aux fraises

Si vous cherchez un dessert léger et délicieux, ne cherchez plus ! Nous avons la recette parfaite pour vous : un gâteau léger au fromage blanc et aux fraises. Avec seulement 200 calories par part, ce gâteau est parfait pour ceux qui souhaitent se faire plaisir tout en restant dans une alimentation saine. La texture légère et mousseuse du fromage blanc combinée à la douceur des fraises fraîches en font un dessert irrésistible que tout le monde adorera.

Cette recette est facile à suivre et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Vous pouvez également utiliser des myrtilles à la place des fraises pour une variation savoureuse. Le gâteau se prépare rapidement et peut être servi pour n’importe quelle occasion, qu’il s’agisse d’un dîner en famille ou d’une fête entre amis. Avec cette recette, vous pouvez maintenant savourer un délicieux gâteau tout en restant en bonne santé. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette aujourd’hui et régaler votre palais ?

Recette Gâteau léger au fromage blanc et aux fraises:

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour un moule de 22 cm de diamètre:

1 kg de fromage blanc 0%
120 g de maïzena
200 g de sucre
1 c à café de vanille liquide
4 oeufs
150 g de myrtilles (frais ou surgelés)
5 à 7 fraises entières

Préparation:

Comment préparer le Gâteau léger au fromage blanc et aux fraises

Tout d’abord, préchauffez le four à 175°C.

Dans un bol, mélangez le fromage blanc, les jaunes d’oeufs, la maïzena, le sucre et la vanille avec un batteur électrique.

Dans un autre récipient, battez les blancs d’oeufs en neige ferme.

Déposez les myrtilles sur une assiette et saupoudrez-les de maïzena en pluie, si vous utilisez des fruits surgelés. Si vous utilisez des fruits frais, cette étape n’est pas nécessaire.

Ajoutez les blancs d’oeufs battus et les fruits à la préparation de fromage blanc et mélangez très délicatement pour ne pas casser les blancs.

Versez un peu de la préparation dans un moule tapissé de papier cuisson, cela facilitera le démoulage. Enfoncez les fraises dans la pâte.

Versez ensuite le reste de la préparation et décorez avec quelques myrtilles sur le dessus.

Enfournez pendant environ 40 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

Si vous trouvez ce dessert trop léger, vous pouvez toujours l’accompagner d’un coulis de myrtilles.