Salade d’avocats, crevettes et pamplemousse
Salade d’avocats, crevettes et pamplemousse, une idée intéressante pour le dîner ou le déjeuner du réveillon de Noël. Saveurs délicates mais intenses. Cela peut sembler être un plat parfait pour l’été, car il est frais et très parfumé . Mais si vous voulez vraiment impressionner tous vos invités pendant les vacances de Noël, alors une délicieuse salade de crevettes, de pamplemousse et d’avocat est faite pour vous.
À certaines occasions, c’est un plat qui peut presque devenir unique, surtout pour ceux d’entre vous qui suivent un régime. Lors d’un déjeuner important, cependant, il se transforme en apéritif ou en deuxième plat important. Avec son apport important en fibres et en protéines, l’avocat se taille une place de choix parmi les aliments tendance. Voici une recette express pour l’intégrer au menu plus souvent.
Recette Salade d’avocats, crevettes et pamplemousse:
PORTIONS: 4
TEMPS DE PRÉPARATION: 15 minutes
Information nutritionnelle:
- Par portion: calories 252;
- protéines 5 g;
- matières grasses 19 g;
- glucides 18 g;
- fibres 7 g;
- fer 1 mg;
- calcium 28 mg;
- sodium 287 mg
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
Pamplemousse rose
Avocat
Crevettes nordiques 24
Sauce dijonnaise
Sauce dijonnaise 60 ml (1/4 de tasse)
Ciboulette fraîche 30 ml (2 c. à soupe), hachée
Préparation:
Comment préparer la Salade d’avocats, crevettes et pamplemousse
Prélever les suprêmes des pamplemousses en pelant d’abord l’écorce à vif, puis en tranchant de chaque côté des membranes.
Déposer les suprêmes dans un saladier.
Presser les membranes au-dessus du saladier afin d’en récupérer le jus.
Couper les avocats en quartiers et les déposer dans le saladier.
Ajouter les crevettes nordiques.
Incorporer délicatement la sauce dijonnaise et la ciboulette.
Saler et poivrer.
