Quiche aux courgettes et aux 2 fromages
La courgette est un légume paradoxal. Adorée pour sa fraîcheur et sa légèreté, elle est…
Quiches
Desserts
fraises
fruits rouges
Tiramisu
Tiramisu aux fraises speculoos et mascarpone
Si le Tiramisu au café est le patriarche incontesté des desserts italiens, sa déclinaison printanière…
Desserts
Tiramisu
Tiramisu Breton aux Pommes Caramélisées et Spéculoos
Si l'Italie nous a offert le Tiramisu classique, le génie culinaire français, et plus particulièrement…
Chocolats
Gâteaux
Gâteau Reine de Saba de Pierre Hermé
Dans le panthéon de la pâtisserie française, peu de gâteaux peuvent prétendre à une telle…
Desserts
Patisserie
Flan de semoule au caramel très délicieux
Dans le grand livre des desserts de grand-mère, le flan de semoule au caramel occupe…
Desserts
Gâteaux
Gâteau glacé au mascarpone et spéculoos
Il est des mariages culinaires qui semblent avoir été décidés par les dieux de la…
Beignets
Beignets aux Pommes à la Poêle de Grand-Mère
Il est des recettes qui transcendent la simple notion d'alimentation pour toucher à la mémoire…
Desserts
Tiramisu
Fameux Tiramisu façon Gâteau Glacé “Semifreddo”
Si le Tiramisu est le roi des desserts italiens, sa version glacée en est incontestablement…
Chocolats
Desserts
Pain perdu au chocolat et à la banane
Le "Pain Perdu". Rien que le nom évoque une époque révolue où jeter du pain…