La Mousse au chocolat est un dessert classique, apprécié de tous les gourmands. Cette recette de Mousse au chocolat fait maison est simple et rapide à réaliser, avec seulement quelques ingrédients de base. La clé de la réussite de cette mousse réside dans la qualité du chocolat utilisé, qui doit être de préférence du chocolat…
La recette des spritz ou sablés viennois de Pierre Hermé. Ces biscuits sablés sont croquants et fondants à la fois. Faciles et rapides à faire. C’est la meilleure recette de spritz que j’ai testé! Avec un blanc d’œuf, sans lait. Nature ou nappés de chocolat ou de confiture, ils sont délicieux pour le goûter des…
Cette recette de cocktail vient tout droit des Antilles et se boit traditionnellement à Noël pour mettre une bonne ambiance festive dès l’apéritif ! Très facile à réaliser, elle se compose d’essence d’orange, de rhum blanc et de sirop de sucre de canne. Incontournable aux Antilles pour les fêtes de fin d ‘année, le “shrubb”…
Vous organisez un dîner spécial et vous avez décidé d’émerveiller vos invités en amenant à table un dessert créatif et savoureux ? Laissez-vous inspirer par notre recette de La tarte brésilienne, c’est une tarte à base de pâte levée sucrée et de crème pâtissière recouverte de crème chantilly et de brésilienne (noisettes broyées, torréfiées et…
Typiquement réunionnais, le rougail saucisses est un plat traditionnel composé de saucisses créoles coupées en petits morceaux accompagnées de riz, de lentilles de Cilaos et de rougail, cette fameuse préparation épicée à base de dés de tomates, d’oignons hachés, de gingembre concassé et de piment ! Une spécialité savoureuse que vous pourrez déguster partout sur…
Les madeleines au citron sont un dessert typique de la commune de Commercy dans le nord-est de la France, et de toute la nation en général. Les madeleines sont de petites douceurs douces avec une forme de coquille particulière qui provient du moule dans lequel elles sont cuites. Leur goût est similaire à celui du…
Le ragoût est une délicieuse façon de manger à la fois de la viande ou des légumineuses, les glucides sont réunis dans un seul plat. Je pense qu’une bonne assiette de ragoût de pommes de terre et de petits pois est l’un de mes plats préférés quand nous sommes en hiver, j’aime profiter d’un bol…
Imaginez-vous en train de profiter d’un pique-nique sous un arbre ombragé par une chaude journée d’été. Au menu, une délicieuse salade de pommes de terre à la vinaigrette maison. Les pommes de terre sont tendres à souhait, baignées dans une vinaigrette à base d’échalote, de moutarde, d’huile d’olive et de vinaigre de vin, qui leur…
Fondue, raclette, croziflette, tartiflette vous avez fait le tour ? Dans ce cas il est temps de passer au niveau supérieur avec la plus régressive des omelettes : l’omelette Savoyarde ! Connaissez-vous l’omelette Savoyarde ?Cette omelette très riche, composée de lardon de reblochon et bien sûr d’œufs frais, est un véritable plaisir gustatif à dévorer à n’importe quel…
