Les Beignets aux pommes de Cyril Lignac sont une véritable invitation à la gourmandise, alliant simplicité et raffinement. Cette recette emblématique met en valeur la saveur douce et acidulée des pommes, enveloppées dans une pâte légère et parfumée. Grâce à une touche de rhum et de cannelle, ces beignets offrent un équilibre parfait entre moelleux…
Si avec l’arrivée de l’été, vous cherchez un plat savoureux mais léger, nos courgettes farcies légères peuvent être le bon compromis. Elles sont très faciles à préparer et vous permettront de transformer de simples légumes en un plat principal savoureux et délicieux, qui plaira aux adultes et aux enfants. Nous avons préparés cette Courgette farcie…
La pomme de terre fait partie intégrante de nos plats au quotidien… Et si on en faisait des salades estivales, faciles à faire et addictives pendant la saison chaude ? Découvrez la pomme de terre comme vous ne n’avez encore jamais vue ! Faites autre chose que des frites ou de la purée. des idées…
Charlotte aux pêches est un dessert d’été frais et spectaculaire que nous pouvons servir à de nombreuses occasions, surprenant agréablement nos invités. C’est une variante d’un dessert d’origine française, généralement fourré de mousse au chocolat ou à la crème: ce dessert à l’allure raffinée est composé d’une couronne de doigts de dame disposés verticalement pour…
Ce Gâteau aux pêches et aux amandes médaillon fondant est un véritable conte de fées du goût, qui apportera immédiatement un souffle de joie à la table du petit-déjeuner! la façon la plus délicieuse de déguster ou d’utiliser les pêches, l’un des fruits les plus appréciés des belles saisons. La collation sera super bonne et…
En cette saison des pêches, j’ai décidé d’en faire une garniture de crêpes très sympa : la crêpe façon pêche melba ! Pour rappel, la pêche melba, c’est à l’origine un dessert servi dans une coupe à base de pêche, glace vanille et coulis de framboises. Et 2 desserts que j’adore réunis en un seul,…
Le Gratin de pêches à la crème d’amandes est un dessert original et frais: les amandes se marient très bien avec les pêches, pour un dessert savoureux qui plaira à tout le monde grand et petit, au printemps, à l’été, Fruit star de l’été, la pêche plaît par sa chair sucrée, charnue et gorgée de…
Histoire: La ” terrine ” fait partie de ces préparations françaises appréciées dans le monde entier et copiées universellement, en mille déclinaisons. Les “terrines” désignaient le récipient , généralement en terre cuite émaillée, dans lequel les préparations étaient cuites et servies. L’origine du nom semble datée d’environ 1400; nous sommes dans le nord de la…
La recette des pommes de terre suédoises ou hasselbackpotatis fait partie des recettes simples et rapides à préparer et qui allient le goût à l’esthétique. Parfaites pour accompagner un barbecue, une viande ou des grillades, elles ont ce petit plus qui embellit tout de suite une assiette. Vous pouvez l’agrémenter selon vos goûts, de chapelure,…
