Tajine de veau au ras el hanout
Le tajine de veau au ras el hanout, c’est une invitation à voyager avec les…
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Idées recettes
Mijoté de poisson curry et lait de coco très savoureux
Le mijoté de poisson au curry et lait de coco est l’un de ces plats…
Poissons et fruits de mer
Cabillaud aromatisé au vin blanc, tomate et au basilic
Le cabillaud aromatisé au vin blanc, tomate et basilic est un plat qui incarne toute…
Pommes de terre
Recettes
Pommes de terre farcies au jambon de Parme
Quand on parle de plats qui conjuguent rustique et raffinement, rien ne rivalise avec des…
Gratins
Plats
Gratin champenois au chaource recette excellente
Le gratin champenois au Chaource est l’un de ces plats qui réconcilient l’esprit rustique et…
Gratins
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Pommes de terre
Gratin de pommes de terre au Morbier
Le gratin de pommes de terre au Morbier est l’un de ces plats rustiques qui…
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Poulet
Viandes
Poulet Gaston Gérard plat traditionnel bourguignon
Le Poulet Gaston Gérard appartient à cette famille de plats qui sont à la fois…
Plats
Tartiflette la recette originale
La tartiflette est un plat emblématique de la cuisine montagnarde française : généreux, réconfortant et…
Plats
Viandes
Langue de Boeuf braisée, fraîche ou demi-salée
La langue de bœuf fait partie de ces pièces que l’on n’improvise pas. C’est une…