Petits pots de crème à la vanille très onctueux et très crémeux
Il est des desserts qui agissent comme des machines à voyager dans le temps. Le…
Desserts
Jardinage
Comment éloigner les limaces naturellement
Beaucoup de jardiniers m'ont envoyé des messages privés pour savoir comment éloigner les limaces du…
Desserts
Patisserie
Brioche au yaourt légère et moelleuse
La brioche est un monument de la boulangerie française. Traditionnellement, son moelleux légendaire repose sur…
Recettes
Thermomix
Pancakes Très Moelleux au Thermomix
Il existe un débat puriste en cuisine : peut-on réaliser d'excellentes pâtes levées avec un…
CRÊPES
Pancakes Américains, Crêpes Américaines
Le dimanche matin a une odeur. Ce n'est pas celle du croissant, trop technique pour…
Jardinage
Fraisiers Comment planter, pailler et entretenir un fraisier ?
A quelle époque je plante mes fraisiers ? La meilleure période de plantation pour les…
Entrées
Salade minceur de tagliatelles de jambon et concombre au maïs
Il existe un préjugé tenace en cuisine : pour manger sain ou "minceur", il faudrait…
Poissons et fruits de mer
Wok de crevettes et courgettes au curry et lait de coco
Le wok est bien plus qu'une simple poêle à fond rond ; c'est un instrument…
Poissons et fruits de mer
Curry de crevettes au lait de coco de Cyril Lignac
Le curry de crevettes est l'un de ces plats qui font voyager instantanément. Il suffit…