Ce dessert nécessite un processus simple et rapide, pour la qualité des pommes il n’y a pas de problème, vous pouvez utiliser celles que vous avez. Dessert pour le petit déjeuner ou le goûter, vous ressentirez toute l’humidité du fruit, en fait, comme on peut le voir sur le titre, les pommes seront râpées, seul…
Ça faisait longtemps que je voulais réaliser cette brioche, surtout après l’avoir vu à la pâtisserie des rêves (mais j’y étais passée en fin de journée et ce n’était pas le bon moment pour la goûter) mais je n’avais jamais trouvé ni le temps, ni le bon moment pour la faire. Et puis, au détour…
Avec l’arrivée de l’automne, un dessert aux pommes classique, moelleux, délicieux et très facile à réaliser. Cette fois, je propose un Gâteau yaourt aux pommes et raisins secs, qui en saveur et en arôme rappelle un peu le strudel, avec une consistance molle et légèrement humide. Un dessert à la préparation très simple, mais aussi…
Les bugnes craquantes et moelleuses de Christophe Felder sont une véritable gourmandise qui ravit les papilles à chaque bouchée. Avec leur texture aérienne à l’intérieur et légèrement croustillante à l’extérieur, ces beignets sont une spécialité incontournable du Carnaval. Leur parfum délicat de rhum et de sucre vanillé les rend irrésistibles pour petits et grands. Préparées…
La tarte aux fraises et aux spéculoos sans cuisson est une délicieuse combinaison de saveurs estivales. La base biscuitée est préparée en écrasant des spéculoos et en les mélangeant avec du beurre fondu, ce qui crée une texture croustillante et fondante en bouche. La crème chantilly mascarpone, préparée avec du mascarpone, de la crème fleurette,…
Le pain de viande de poulet est une recette riche et savoureuse qui vous étonnera par son goût fort mais en même temps délicat. une variante du pain de viande classique , qui mettra tout le monde d’accord à table. La viande de poulet hachée sera enrichie de fromage, œufs, parmesan et légumes, sans garniture….
Si le fruit de la passion possède un nom original, il est surtout connu pour sa saveur exceptionnelle. Faites entrer l’exotisme dans la cuisine et offrez de nouvelles sensations à votre palais en accommodant ce fruit dans vos préparations salées, sucrées et vos cocktails ! Il possède également de réelles qualités nutritionnelles. Le fruit de…
Le Délicieux Framboisier Très Facile à Faire est une pâtisserie incontournable qui ravira les amateurs de desserts fruités. Cette recette allie la légèreté d’une génoise moelleuse à la fraîcheur des framboises, le tout sublimé par une crème onctueuse au mascarpone. Simple à réaliser, ce gâteau est parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un anniversaire,…
Aujourd’hui, Je vous propose une recette de bouchées à la reine forestière (appelée également Vol-au-vent). Une jolie présentation et surtout un goût délicieux ! Les Bouchées forestière est une délicieuse charcuterie pâtissière faite de pâte feuilletée, sorte de vol-au-vent individuel d’une dizaine de centimètres de diamètre. Elle est servie chaude en hors-d’œuvre, en entrée, en…
