Crêpes de Pierre Hermé fines et légères
Réaliser la recette des crêpes de Pierre Hermé, c’est entrer dans un univers où chaque…
CRÊPES
Gâteaux
Pommes de terre
Gâteau aux pommes de terre, jambon et vache qui rit
Le gâteau de pommes de terre n’est pas un simple gratin, c’est une architecture. Dans…
Gratins
Pommes de terre
Gratin de pommes de terre à la saucisse Morteau
Le gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau n'est pas une simple…
Viandes
Filet mignon au Maroilles Fauquet
Le filet mignon au Maroilles n'est pas qu'une simple recette, c'est une véritable déclaration d'amour…
Gâteaux
Glaces
Gâteau glacé à la crème de lait
Le gâteau glacé à la crème de lait est une ode à la sobriété et…
Desserts
Clafoutis express à la pomme un délice
Le clafoutis est sans doute le dessert qui incarne le mieux la tendresse des goûters…
Plats
Viandes
Carbonnade Flamande au bœuf recette traditionnelle
La carbonnade flamande, c'est le plat de patience par excellence. On n'est pas sur un…
Pommes de terre
Tartes
Tarte pomme de terre , camembert , lardons
Cette tarte est un pilier de la cuisine de bistrot française. Elle n'est pas là…
Poissons et fruits de mer
Pavés de saumon à la sauce aneth
Le saumon à la sauce aneth est une recette iconique, souvent associée aux tables scandinaves.…