Les origines du pain perdu ne sont pas claires. Il semble, en effet, que les premiers indices de cette recette remontent au Moyen Âge , époque à laquelle le pain rassis était réutilisé , le mouillant d’ œufs et de lait . Il existe des préparations qui ressemblent à celle du pain perdu, comme le…
Le cheesecake triple chocolat est un dessert frais et particulièrement délicieux pour tous les gourmands de desserts chocolatés. Pas seulement un gâteau au chocolat , mais un vrai triomphe de la bonté avec un triple choix de la saveur, le chocolat blanc , chocolat noir et le chocolat au lait , d’un seul tenant, en…
Vous souhaitez apprendre à préparer des churros maison ? Il n’y a pas de coin d’Espagne où les churros ou porras traditionnels ne sont pas fabriqués . Du Nord au Sud de la presqu’île, les churros sont toujours une ressource bienvenue, pour un petit-déjeuner ou un goûter accompagné d’un bon chocolat chaud ou simplement d’un…
En cette saison des pêches, j’ai décidé d’en faire une garniture de crêpes très sympa : la crêpe façon pêche melba ! Pour rappel, la pêche melba, c’est à l’origine un dessert servi dans une coupe à base de pêche, glace vanille et coulis de framboises. Et 2 desserts que j’adore réunis en un seul,…
Vous savez, quand l’été arrive, la nourriture fraîche est le principal protagoniste. Dans une recette précédente, nous avons vu comment la Glace à la banane maison et Glace aux framboises sans sorbetière sont préparées, Aujourd’hui nous réutilisons les mêmes saveurs pour la crème glacée pour aller préparer une glace exquise. Une recette de glace entièrement…
L’été, la chaleur, des invités, vite un dessert rapide à réaliser sur le pouce au dernier moment : le banana split gourmand présenté en verrines ! C’est fun, frais, ça présente bien et c’est rapide à réaliser. On commence dans cette recette du banana split revisitée par faire caraméliser les bananes (trop bon !), puis…
Découvrez cette délicieuse recette de Charlotte aux pêches et crème liquide en verrines, qui ne manquera pas de vous séduire avec son mariage subtil de saveurs fruitées et crémeuses. Les pêches pochées dans un sirop parfumé sont associées à une crème à base de lait, d’œufs et de gélatine, le tout rehaussé d’une chantilly légèrement…
Très simple et rapide à réaliser, ce dessert à la fois frais et gourmand sera idéal pour terminer un repas à l’arrivée des beaux jours. Ce trifle associe des couches de fruits acidulés avec une délicate mousse au chocolat blanc et la combinaison fraises-rhubarbe est toujours un succès. Les fraises sont les fruits qui marquent…
Vous cherchez une variante du tiramisu que la classique au café et cacao? Aujourd’hui nous vous proposons le tiramisu au citron, très frais et savoureux. C’est un excellent dessert à servir en fin de repas et possède un goût intense qui saura conquérir tous les palais, du plus grand au plus petit. Le tiramisu est…
