Banana split au chocolat noir en verrine

L’été, la chaleur, des invités, vite un dessert rapide à réaliser sur le pouce au dernier moment : le banana split gourmand présenté en verrines ! C’est fun, frais, ça présente bien et c’est rapide à réaliser. On commence dans cette recette du banana split revisitée par faire caraméliser les bananes (trop bon !), puis on fait de la crème fouettée à la vanille en 5 minutes (ou si on est pressé.

On achète une bombe de chantilly toute prête) et on assemble nos grandes verrines : sauce chocolat, banane caramélisée, glace vanille, fraises, amandes effilées… Hop, à table !

Recette Banana split au chocolat noir en verrine:

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

• 1 banane par personne
• 100 g d’amandes effilées
• 1 pot de bonne glace à la vanille
• 100 g de chocolat noir à pâtisser (ou un pot de sauce chocolat)
• 30 g de sucre ou cassonade
• 20 g de beurre
• 33 cl de crème liquide entière (ou une bombe de chantilly)
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 barquette de fraises ou de framboises

Préparation:

Comment préparer la Banana split au chocolat noir en verrine

Epluchez les bananes et faites-les revenir à la poêle dans le beurre et le sucre 5 minutes, en retournant à mi-cuisson Réservez pour qu’elles refroidissent, Faites griller dans une poêle à sec les amandes effilées jusqu’à ce qu’elles soient dorées

Lavez les fraises, découpez les en 4,Faites chauffer le chocolat au micro-ondes 1 minutes, puis lissez avec un fouet. Ajoutez pour une consistance plus liquide 3 ou 4 c. à soupe de crème liquide chaude.

Fouettez la crème entière avec 3 c. à soupe de sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtention d’une crème chantilly ferme.

Assemblez les verrines : sauce chocolat au fond, glace vanille 2 boules, bananes caramélisées, fraises, chantilly puis amandes effilées. Servez vite et dégustez !