Brioche Chinoise à la crème pâtissière
S'il est une viennoiserie qui incarne la générosité et le partage, c'est bien le Chinois.…
Patisserie
Patisserie
Des jalousies feuilletées, pommes abricots caramélisés
Il est des odeurs qui, à elles seules, suffisent à ramener instantanément en enfance. Celle…
Desserts
fraises
fruits rouges
Gâteaux
Cheesecake aux fraises dessert Incontournable
Il est des desserts qui déclenchent une addiction immédiate dès la première cuillère, et le…
Tartes
Tarte à la crème à la noix de coco
Il existe des desserts qui transportent, et cette tarte à la crème de coco en…
Tartes
Tarte infiniment café signée Pierre Hermé
Le café est souvent relégué au rang de simple accompagnement de fin de repas ou…
Desserts
fruits rouges
Idées recettes
Mousse à la Framboise rapide et facile à réaliser
Il est des fins de repas où l'on désire une touche sucrée sans la lourdeur…
Desserts
Tartes
La fameuse Tarte Tropézienne très savoureuse
Il est rare qu'un gâteau soit à ce point lié à un lieu et à…
Idées recettes
Crème mousseline à la vanille onctueuse et moelleuse
Si la crème pâtissière est la "petite robe noire" de la cuisine, la crème mousseline…
Desserts
Tiramisu
Tiramisu aux pommes et spéculoos à la cannelle
Si le tiramisu classique au café est le roi des desserts italiens, cette version aux…