La fameuse Tarte Tropézienne très savoureuse
Il est rare qu'un gâteau soit à ce point lié à un lieu et à…
Desserts
Tartes
Desserts
fruits rouges
Patisserie
Tiramisu aux framboises et mascarpone
Si le tiramisu classique est le roi de l'hiver avec ses arômes réconfortants de café…
Chocolats
Gâteaux
Gâteau magique au chocolat et cacao
Il existe en pâtisserie des phénomènes qui tiennent presque de la sorcellerie, et le gâteau…
boissons
Plats
La meilleure soupe aux champignons
On a souvent l'image de la soupe aux champignons comme d'une "bouillie" un peu triste,…
Chocolats
Gâteaux
Trianon ou Royal chocolat – Guy Demarle
Il est des gâteaux qui imposent le respect dès qu'ils arrivent sur la table. Le…
Gratins
Pommes de terre
Gratin de Pommes de Terre en Béchamel
Il est des monuments de la cuisine de ménage auxquels on ne touche pas sans…
Desserts
fraises
fruits rouges
Tartes
Thermomix
Tarte aux fraises et aux spéculoos sans cuisson
Il est des desserts qui capturent l’essence même d’une saison sans avoir besoin de passer…
Desserts
Tiramisu
Tiramisu la meilleure recette
Le Tiramisu n’est pas un simple entremets ; c’est une institution, un pont jeté entre…
Desserts
fraises
fruits rouges
Délicieux framboisier très facile à faire
Dans l’univers de la haute pâtisserie française, le framboisier occupe une place singulière, celle d’un…