Gâteau renversé à l’abricot et aux amandes
Il est des gestes en cuisine qui tiennent du spectacle de magie. Le démoulage d'un…
Gâteaux
Pommes de terre
Pommes de terre farcies au jambon et à la fondue de poireaux
Il y a quelque chose de profondément satisfaisant à travailler la pomme de terre dans…
Pommes de terre
Pommes de terre gratinées au parmesan ultra fondantes
Il y a des recettes qui résonnent comme une promesse de bonheur domestique. Les pommes…
Quiches
Tartes
Tarte aux thon tomates et courgettes
Dans le grand répertoire de la cuisine ménagère, la tarte salée occupe une place de…
Entrées
Salade de riz complète
La salade de riz est au buffet froid ce que la petite robe noire est…
CRÊPES
Crêpes matefaim aux pommes et au caramel
Connaissez-vous le Matefaim ? Si ce nom vous évoque quelque chose de brutal, rassurez-vous :…
Patisserie
Des jalousies feuilletées, pommes abricots caramélisés
Il est des odeurs qui, à elles seules, suffisent à ramener instantanément en enfance. Celle…
Entrées
Salade de macaroni aux œufs à la coque (Colorée)
Il est grand temps de réhabiliter la salade de pâtes. Trop souvent, ce classique des…
Recettes
La galette bretonne aux pommes ou le pommé
S'il est une région qui sait magnifier la simplicité des produits laitiers et fruitiers, c'est…